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義大利麵用滾水煮熟
另開油鍋，炒熟洋蔥和番茄，加入大量白酒、蛤蠣、蒜頭、配色用食材
蛤蠣開口後，放入義大利麵拌一拌即可起鍋，放上新鮮九層塔增色香味
小訣竅：
重點是 要加很多白酒(裡頭的湯汁都是酒)
其他都 只是配色"P
蛤蠣加得夠多，就不需要調味囉
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- Jan 12 Sat 2013 13:46
【食譜】白酒蛤蠣義大利麵
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